薯塔培訓課程 2019-07-12 17:46:04

福州薯塔培訓,「食為先」專注各類特色小吃培訓,技術/開店經驗毫無保留傳授給學員,薯塔培訓-創(chuàng)業(yè)就選,正宗薯塔技術培訓,薯塔培訓1站式+0基礎速成,全部實踐培訓,無需廚師,輕松創(chuàng)業(yè)!

授課機構: 福州食為先小吃

上課地點: 晉安校區(qū), 詳情>>

開設班型:早班，晚班，周末班

費用：

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課程詳情

授課信息

福州薯塔培訓

薯塔培訓課程

一、薯塔技術培訓介紹:

傳授全套技術,所有原料、設備全套老師都會告訴學員開店附近的最近的進貨渠道。

二、薯塔培訓項目介紹:

薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉薯塔,開心薯塔,像一陣旋轉風一樣,風靡于臺灣及大陸,薯塔是用整個的土豆,利用特制的機器切成螺旋形片狀,經處理劑處理后,再穿上竹簽拉展開后達到30公分長,在經炸制定型銷售的,有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風味調料。
薯塔其造型獨特,全身上下都是新鮮馬鈴薯,因為新鮮,沒有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆的口感與視覺!具有美食藝術與視覺價值。
食為先薯塔色澤金黃,外酥里嫩,回味無窮,色,味,形俱佳,口感酥、脆、香、甜!融合了結晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種風味,薯塔外形震撼,口味新奇無與倫比:有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、燒烤、雞肉、香蔥、奶香、巧克力、鮮蝦等多種口味,堪稱休閑食品之王。手持竹簽,把新鮮出爐、香氣撲鼻、酥脆無比的薯塔一層層地咬下去,那種美妙的感覺遠非袋裝薯片可以相比。

三、薯塔培訓內容:

1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料
2、再將新鮮馬鈴薯經過專用機器旋轉切花后,就成為整顆旋轉切花的馬鈴薯!
3/3、講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、4、風味粉調料的配制。
5、5、薯塔制作流程與技巧。
6、薯塔經營器具、設備的使用方法和維護。

四、薯塔培訓方式:

由專業(yè)的老師手把手實操教學,學員統(tǒng)一親自動手操作,隨到隨學,。我們會把括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員,對每一個關鍵的步驟都有詳盡的指點和說明。

五、薯塔培訓時間:

上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。

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薯塔培訓課程 2019-07-12 17:46:04

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