嘉州鹽焗雞培訓(xùn)課程 2019-07-12 10:27:49

福州哪里培訓(xùn)嘉州鹽焗雞技術(shù),「食為先小吃」專注小吃培訓(xùn)多年,正宗嘉州鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn),老師現(xiàn)場手把手實(shí)操示范,傳授全套技術(shù)/核心技術(shù)和配方/開業(yè)技巧,顧客喜愛,生意不斷!

授課機(jī)構(gòu): 福州食為先小吃

上課地點(diǎn): 晉安校區(qū), 詳情>>

開設(shè)班型:早班，晚班，周末班

費(fèi)用：

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授課信息

福州嘉州鹽焗雞培訓(xùn)

嘉州鹽焗雞培訓(xùn)課程

一、嘉州鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)介紹:

傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,鹽焗雞原材料進(jìn)貨渠道,鹽焗雞開店要注意的事項等等。

二、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)項目介紹:

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平也越來越高,各類特色小吃也層出不窮,正宗地道的特色小吃越來越被人們接受,現(xiàn)如今,以川菜小吃為主的帶有香辣味的小吃在市場占據(jù)主導(dǎo)地位,但細(xì)細(xì)研究,該地位正處于漸漸下?lián)茈A段,究其原因,在于人們對辣的食品已經(jīng)漸漸疏遠(yuǎn),在挑剔口味的同時現(xiàn)在的人們對養(yǎng)生和營養(yǎng)需求越來越高,而嘉州鹽焗雞一種新奇特色熟食走入百姓的生活以來,深受廣大食客的青睞。
食為先嘉州鹽焗雞在原有配方基礎(chǔ)上創(chuàng)新一整套規(guī)范化加工制作流程,以及更加濃郁的香料配方,擺脫了傳統(tǒng)的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁,賣相色澤誘人,肉質(zhì)結(jié)實(shí)更加味美,以其口味獨(dú)特的優(yōu)勢長期以來一直在全國各大城市銷售異?；鸨?。

三、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、原材料的挑選和講解它的作用及使用方法;
2、雞的前期處理方法;
3、雞的腌制作;
4、浸雞水的制作;
5、鹽焗雞的制作方法;
6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點(diǎn)評、結(jié)業(yè);
7、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題。

四、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:

按照嘉州鹽焗雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和教學(xué)流程,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時間。

五、嘉州鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

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嘉州鹽焗雞培訓(xùn)課程 2019-07-12 10:27:49

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