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1.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實(shí)際操作,講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,最終獲得講師認(rèn)可
7.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流
1.傳統(tǒng)米發(fā)糕的制作方式及工藝;
2.米漿發(fā)酵過程及注意事項(xiàng);
3.大米的選料,米的泡制時(shí)間方法;
4.米發(fā)糕的售賣與經(jīng)營方法。
5.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。