長沙星沙湘味軒開設的雞翅飯培訓班,老師會通過一對一教學,讓學員掌握雞翅飯的制作技術,提高學員自己的個人餐飲制作能力,讓學員順利創(chuàng)業(yè)。
雞翅飯培訓適合對美食感興趣的創(chuàng)業(yè)者提供技術培訓,對想開店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民工致富等人群報名學習。湘戀食光總部簽定培訓合同,教會,全程真實材料實踐動手,核心技術無保留傳授,中途不收取任何雜費,每位創(chuàng)業(yè)者掌握核心技術。
1.詳細講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術理論學習,括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營技巧
4.專業(yè)講師一對一實際操作,講解技術
5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
6.自己操作所有學習流程制作成品,最終獲得講師認可
7.學員自我思索,講師引導,熟悉操作流
1,雞翅的選購與保存;
2,雞翅脫骨特殊處理;
3,米飯的配比與炒制;
4,雞翅香料腌制方法;
5,雞翅裹飯的技巧;
6,烤制的火候的掌握。