長(zhǎng)沙星沙湘味軒開設(shè)的鍋貼技術(shù)培訓(xùn)班，課程是采用階段系統(tǒng)化教學(xué)循序漸進(jìn)的模式開展教學(xué)的，定期階段考核，幫助老師了解清楚學(xué)員真實(shí)的學(xué)習(xí)水平，再對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)弱點(diǎn)針對(duì)性教學(xué)，提升學(xué)員的學(xué)習(xí)效果，使學(xué)員學(xué)有所成。
課程簡(jiǎn)介
課程詳情
2、鍋貼原料的選購(gòu)；
3、鍋貼食材的預(yù)加工；
4、鍋貼加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、鍋貼加工的工藝步驟；
6、鍋貼經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理
課程優(yōu)勢(shì)
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧
4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算
6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，最終獲得講師認(rèn)可
7.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流
