技術(shù)培訓(xùn)	套餐一：牛骨頭湯的熬制、面湯的調(diào)制、牛骨頭處理加工、面條的制作、紅油的制作、招牌牛骨頭面（粉）、鳳凰翅牛骨面（粉）、秘制牛肉面（粉）、秘制牛肚面（粉）、秘制牛筋面（粉）、牛肉雙拼面（粉）、牛肉三拼面（粉）、牛肉四拼面（粉） 套餐二：全料熱干面、牛肉熱干面（粉）、牛肚熱干面、牛筋熱干面、三鮮面、榨菜肉絲面 配品：鹵海帶、鹵香干、鹵雞蛋、鹵香腸、蛋酒、清酒、涼皮、涼面、豆?jié){ 套餐三：招牌牛骨火鍋、鳳凰翅牛骨火鍋、特色鹵味、吮指鳳凰牛骨頭、特色鹵味牛肝、鹵味牛心、透骨牛肚、紅油牛肉、滋補牛寶
職業(yè)培訓(xùn)	《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》
課程 課程安排	課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展 1.講解店面籌建技巧。 2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。 3.店面運營技巧。 第二課時：工藝培訓(xùn) 1. 講解牛骨面的制作工藝。 2. 高湯制作。 3. 紅油制作。 4.牛骨頭的處理腌制 第三課時： 鳳凰翅牛骨面、秘制牛肉面、秘制牛肚面、秘制牛筋面的制作 第四課時：牛肉雙拼面、牛肉三拼面、牛肉四拼面 第五課時：全料熱干面、三鮮面、榨菜肉絲面 第六課時：鹵海帶、香干、鹵雞蛋、鹵香腸、蛋酒、清酒、涼皮、涼面、面黃、豆?jié){ 第七課時：牛骨頭火鍋、鳳凰翅牛骨頭火鍋、特色牛骨系列、鹵味吮指鳳凰牛骨 第八課時：特色鹵味牛肝、鹵味中心、透骨牛肚、紅油牛肉、滋補牛寶 第九課時：店面運營培訓(xùn) 1. 開店指導(dǎo)。 2. 材料的采購。 3. 開店前期準備。 4. 開店中開市、起市、收檔。 5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。 第十課時后：復(fù)習(xí)解惑 1.學(xué)到滿意。 2.申請考核。
培訓(xùn) 時間	老師一對一授課，教會,。不限制學(xué)習(xí)時間，一般6-8天左右。免費實習(xí)，推薦高薪。
免費培訓(xùn)	免費培訓(xùn)+免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
增值服務(wù)	1.提供千家成功店鋪供您參考。 2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。 4.特色，競爭力，同行無法模仿。