技 術 培 訓	炸 雞 系 列	美式炸雞系列：香辣雞腿●香辣雞翅●麻辣雞翅●無骨雞柳●上校雞塊●勁爆雞米花●墨西哥雞肉卷●老北京雞肉卷等 美式漢堡系列：香辣雞腿漢堡●奧爾良雞腿漢堡●板燒雞腿漢堡●照燒牛肉漢堡●豬扒漢堡●火腿漢堡●雪魚漢堡●吉士漢堡●千島熱狗●營養(yǎng)三明治●等 特色炸點：美式薯條●臺灣鹽酥雞●蝴蝶蝦●花枝丸●甘梅薯條●香辣肉串●骨肉相連●香炸熱狗●香芋派●紅豆派●黃桃派●美式炸香蕉●洋蔥圈等
	烤 雞 系 列	烤雞系列：烤全雞●烤雞翅●烤雞腿●蒙古牛肉烤串●烤羊肉串●烤肉串 烤制味型：原味、香辣味、黑椒味、川香味、酸辣味、甜辣味
	營 養(yǎng) 套 餐	紅燒牛腩飯（燒）、紅燒排骨飯（燒）、肥牛飯（燒）、湘西熏肉飯（燒）、香酥鯽魚飯（燒）、海牌醋香魚飯（燒）、臺灣三杯雞飯（燒）、啤酒燒鴨飯（燒）、魚香肉絲（燒）、臺式豬排飯（煎）、港式香酥鴨飯（煎）、梅菜扣肉飯（蒸）、清蒸獅子頭飯（蒸）、旱蒸三臘飯（蒸）、泰式酸汁牛腩飯（蒸）、口味魚頭飯（蒸）、海椒蒸芋頭飯（蒸）、臺灣鹵肉飯（鹵）、臺灣控肉飯（鹵）、雞鴨腿飯（鹵）、鹵味三拼（鹵）、洪湖燜鴨飯（燜）、黃燜雞米飯（燜）； 配湯：冬瓜鴨塊湯、紫菜蛋花湯、時令豆腐湯、鳳凰玉米羹。 菜品任選八種。也可選公司其它簡餐項目
職業(yè) 培訓		《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網絡營銷》
課程 安排		課時：職業(yè)培訓，關乎店鋪盈利和發(fā)展 1、講解店面籌建技巧 2、講解品牌定位和產品六維設計 3、店面運營技巧 第二課時 1、講解資料、炸雞粉、面包糠、胭脂粉、原料的識別 2、炸爐、恒溫箱等設備使用和清洗； 3、雞腿、雞翅等腌制 物料準備：雞腿、雞翅、雞胸肉、大蒜、生姜、洋蔥、漢堡、方包、熱狗、火腿、生菜、西紅柿、牛肉、豬肉等 第三課時 美式炸雞系列 第四課時 美式漢堡系列 第五課時：店面運營培訓 1. 開店指導 2. 材料的采購 3. 開店前期準備 4. 開店中開市、起市、收檔 5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧 第六課時后：復習解惑 1、學到滿意 2、申請考核
免費 培訓		免費培訓+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
增值 服務		1.提供千家成功店鋪供您參考。 2.海量樣板店效果圖和產品精美照供選用。 3.職業(yè)培訓、品牌打造、分導平臺必將增值。 4.特色，競爭力，同行無法模仿。