技術培訓 |
熱干面的軋制、煮面、撣面技術,雜醬的制作,鹵汁的制作,調味碟的制作。 |
1.正宗武漢熱干面:全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬熱干面、清酒、蛋酒、豆?jié){、豆腐腦。 2.熱干面拓展店:全料熱干面、黑芝麻熱干面、雜醬面、三鮮面、涼面、雜醬熱干面,牛肉熱干面、牛雜熱干面、蝦仁熱干面、肉絲熱干面;秘制牛肉面、殺豬粉面;清酒,蛋酒,桂花酒,豆?jié){,豆腐腦等。 口味可同蔡林記、常青麥香園、陳記等,達不到全額退費,報銷100元路費! |
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職業(yè)培訓 |
《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》 |
課
程安排 |
課時:職業(yè)培訓,關乎店鋪盈利和發(fā)展 1.講解店面籌建技巧。 2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設計。 3.店面運營技巧。 第二課時:工藝培訓 1. 講解熱干面面條的制作工藝。 2. 高湯制作。 3. 紅油制作。 第三課時:技能培訓 1. 熱干面的知識講解。 2. 熱干面、炸醬面的制作工藝。 第四課時:出品培訓 1.熱干面的制作。 2. 牛肉的出品。 第五課時:店面運營培訓 1. 開店指導。 2. 材料的采購。 3. 開店前期準備。 4. 開店中開市、起市、收檔。 5. 開店中的員工職責分配和銷售技巧。 第六課時后:復習解惑 1.學到滿意。 2.申請考核。 |
培訓 |
老師一對一授課,,。不限制學習時間,一般5-7天左右。免費實習,推薦高薪。 |
免費培訓 |
免費培訓+免費服務。建立利益共同體,打造供應鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。
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增值服務 |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |