技術(shù)培訓 |
烈火黃牛肉、生烤牛肉筋、烤牛黃金(牛油)、烤黃喉、蒜爆雞、烤香辣翅中、烤老豆腐、烤玉米粒。 口味:孜然香辣味、麻辣鮮香味、醬香咸甜味。風味適應各種人群,獨樹一幟! |
課程安排 |
1. 生鮮黃牛肉及附件的選購及原材料的選擇,肉類知識的認知與講解。 2. 牛肉及附件的初加工與處理方法的操作技巧。 3. 基礎調(diào)味料的制作與搭配,產(chǎn)品的腌制方法與實用技巧講解。 4. 產(chǎn)品的串制及呈現(xiàn)的不同視覺效果。 5. 烤制過程及及碳火的擺放、溫度等知識講解。 6. 烤制技巧和出品。 7. 各種調(diào)料的認識及采購信息。 8. 燒烤常用工具及設備使用技巧。 9. 店面選址及經(jīng)營管理技巧。 |
職業(yè)培訓 |
《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》 |
培訓時間 |
老師一對一授課,教會,。不限制學習時間,一般5-7天左右。免費實習,推薦高薪。 |
免費培訓 |
免費培訓+免費服務。建立利益共同體,打造供應鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。
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增值服務 |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |