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    福州好食光小吃

    福州好食光小吃

    • 集食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲咨詢與策劃服務(wù)為為一體
    • 技術(shù)都來(lái)自于各地的名小吃發(fā)源地
    • 專心致力于飲食文化的傳播與推廣

    400-882-6911

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    四川砂鍋綜合班

    四川砂鍋綜合班 2019-12-13 12:02:02

    福州好食光小吃專為想要學(xué)習(xí)四川砂鍋開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員開設(shè)「四川砂鍋綜合班」,好食光小吃專業(yè)師傅教你手把手學(xué)做正宗四川砂鍋,一對(duì)一實(shí)操指導(dǎo),老師引導(dǎo),熟透操作流程,后期免費(fèi)開店指導(dǎo)!

    授課機(jī)構(gòu): 福州好食光小吃

    上課地點(diǎn): 晉安校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    320人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

      福州好食光小吃專為想要學(xué)習(xí)四川砂鍋開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員開設(shè)「四川砂鍋綜合班」,好食光小吃專業(yè)師傅教你手把手學(xué)做正宗四川砂鍋,一對(duì)一實(shí)操指導(dǎo),老師引導(dǎo),熟透操作流程,后期免費(fèi)開店指導(dǎo)!
    四川砂鍋綜合班

    一、課程詳情:

      四川砂鍋發(fā)源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,隨處可見砂鍋美食,小小的砂鍋,平衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部食材,平衡的溫度,有利于水分子與食物的相互砂鍋滲透,這種相互滲透的時(shí)間維持得越長(zhǎng),鮮香成分溢出的越多,煨出的湯的滋味就越鮮醇,被煨食品的質(zhì)地就越酥爛,湯汁更加鮮美,口感更好;
      培訓(xùn)時(shí)間:一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定,老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,教會(huì),。
      培訓(xùn)流程:免費(fèi)品嘗參觀了解--滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)--領(lǐng)取配方單--安排宿舍--開始學(xué)習(xí)--不限制時(shí)間--后期免費(fèi)開店指導(dǎo)

    二、課程安排:

      理論學(xué)習(xí):
      1.開店流程講解,括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
      示范講解:
      1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
      自我實(shí)踐:
      1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

    三、課程內(nèi)容:

      1、四川砂鍋的系統(tǒng)講述;
      2、四川砂鍋原料的選購(gòu);
      3、四川砂鍋食材的預(yù)加工;
      4、四川砂鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
      5、四川砂鍋加工的工藝步驟;
      6、四川砂鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
      7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
      8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

    四、技術(shù)支持:

      1.專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案
      2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
      3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
      4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持


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