教學(xué)特色： 成師傅: 廚師簡介:本公司所有的培訓(xùn)過程均擅長教學(xué),曾先后在多家星級酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作師傅,已培訓(xùn)過眾多名燒臘鹵味學(xué)員?，F(xiàn)擔(dān)任深圳坂田經(jīng)理,兼技術(shù)培訓(xùn)師,負責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項目的教學(xué)。 擅長項目:廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、精武鴨脖,周黑鴨、山西涼皮、沙縣小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、隆江豬腳飯等。

教學(xué)特色： 劉師傅: 廚師簡介:劉師傅擅長湘川菜系,做出來的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教學(xué)方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。 擅長項目:石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。

教學(xué)特色： 喻師傅: 廚師簡介:喻師傅來自重慶,在重慶星級大酒店擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗,桃李滿天下,擅長川菜,技術(shù)過硬,對餐飲食材的搭配與處理有著獨到的見解,善于創(chuàng)新,研發(fā)新菜式。 擅長項目:萬州烤魚、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關(guān)東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開心花甲等。

教學(xué)特色： 周師傅: 廚師簡介:食為先經(jīng)驗豐富的早餐項目培訓(xùn)師,多年早餐開店經(jīng)驗,擅長早餐經(jīng)營方法與開店流程,做的子。油條、腸粉、生煎、炒粉炒面味道很贊。 擅長項目:原味湯粉、灌湯、章魚小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎、炒粉炒面、粥粉面、東莞大、子饅頭、小籠、餛飩等。

教學(xué)特色： 姚師傅: 廚師簡介:本公司所有的培訓(xùn)項目均擅長教學(xué),在湖南長沙從業(yè)廚師多年,擅長“湖南大碗菜”“快餐小炒”“湘味木桶飯”的教學(xué)。 擅長項目:湖南大碗菜、快餐小炒、湘味木桶飯、港式甜品、重慶小面、成都冒菜、煲仔飯、重慶火鍋、沙縣鹵水、荊州燒餅、烤豬蹄、開心花甲、衡陽魚粉、生煎等。

教學(xué)特色： 羅師傅: 廚師簡介:食為先面點早餐培訓(xùn)師,擅長子饅頭、油條、東莞大等制作與配方,教學(xué)幽默且負有責(zé)任,是食為先的“開心果”,教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。 擅長項目:早餐點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠、灌湯等。

教學(xué)特色： 劉師傅: 廚師簡介:多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗,對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣,技術(shù)過硬,對學(xué)員認真、耐心、負責(zé),創(chuàng)作的“開店模式教學(xué)”深受學(xué)員喜愛。 擅長項目:沙縣小吃、早餐粥粉面、原味湯粉王、日本壽司、腸粉、酸辣粉、麻辣燙、綠豆餅、砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠等。

教學(xué)特色： 李師傅: 廚師簡介:畢業(yè)于專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校,廣東人,因從小酷愛甜品,從16歲起就四處求學(xué),在五星級酒店做過學(xué)徒。憑借自己的努力與天賦,先后在多家甜品連鎖店擔(dān)任甜品師與甜點開發(fā)師傅。 擅長項目:化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅、重慶小面等。

教學(xué)特色： 謝師傅: 廚師簡介:多年從廚經(jīng)驗,先后在湖南一些大星級酒店擔(dān)任過主廚,實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富,技術(shù)全面,教學(xué)以品種多樣化而受學(xué)生青睞,現(xiàn)任食為先“各種特色粉面”的培訓(xùn)師。 擅長項目:重慶酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺螄粉、衡陽魚粉、桂林米粉、原味湯粉王、炒粉炒飯、木桶飯、鹽焗雞、東莞大、客家肉丸、河南燒餅等項目。

教學(xué)特色： 歐陽師傅: 廚師簡介:有多年的從業(yè)經(jīng)驗,在南北方很多城市做過,擅長各種南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、淹制配方,深受學(xué)員們的喜歡。 擅長項目:精通各種燒/烤/燙系列項目,如:木炭燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、關(guān)東煮、日本壽司、章魚小丸子、湘西泡菜等各種特色小吃。