教學(xué)特色： 成師傅: 廚師簡介:本公司所有的培訓(xùn)過程均擅長教學(xué),曾先后在多家星級酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作師傅,已培訓(xùn)過眾多名燒臘鹵味學(xué)員?，F(xiàn)擔(dān)任深圳坂田經(jīng)理,兼技術(shù)培訓(xùn)師,負(fù)責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項目的教學(xué)。 擅長項目:廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、精武鴨脖,周黑鴨、山西涼皮、沙縣小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、隆江豬腳飯等。

教學(xué)特色： 劉師傅: 廚師簡介:劉師傅擅長湘川菜系,做出來的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教學(xué)方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。 擅長項目:石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。

教學(xué)特色： 喻師傅: 廚師簡介:喻師傅來自重慶,在重慶星級大酒店擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗,桃李滿天下,擅長川菜,技術(shù)過硬,對餐飲食材的搭配與處理有著獨到的見解,善于創(chuàng)新,研發(fā)新菜式。 擅長項目:萬州烤魚、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關(guān)東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開心花甲等。

教學(xué)特色： 周師傅: 廚師簡介:食為先經(jīng)驗豐富的早餐項目培訓(xùn)師,多年早餐開店經(jīng)驗,擅長早餐經(jīng)營方法與開店流程,做的子。油條、腸粉、生煎、炒粉炒面味道很贊。 擅長項目:原味湯粉、灌湯、章魚小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎、炒粉炒面、粥粉面、東莞大、子饅頭、小籠、餛飩等。