蘭州拉面暫停培訓,傳授全套技術(shù),原料與設(shè)備的進貨渠道,核心配方和操作方法,開店經(jīng)營的技巧等等。

  蘭州拉面,相信很多朋友都吃,感覺味道如何?這個是具有中國特色的代表性面食,蘭州有名的小吃,蘭州拉面,但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃,隨著人們生活水平的提高,人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上,而是吃好,吃得有價值,對飲食追求營養(yǎng)豐富,健康。
  因此開一家拉面館具廣闊的市場發(fā)展空間,蘭州拉面難不難學,這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術(shù),誰了誰就可以拉,蘭州人不是個個都會,也不是天生就會,也是學的。

  1、原料的選取,掌握各香料調(diào)料的性質(zhì);
  2、蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
  3、學習從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面,煮骨湯--調(diào)湯--成品。
  4、店面選址及經(jīng)營管理技巧。院；舊金山藝術(shù)大學；瑞玲藝術(shù)設(shè)計學院

  按照蘭州拉面標準的比例配方和制作流程,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味,不限定學習時間。