南昌蘿卜牛雜培訓(xùn),「食為先」手把手教學(xué),技術(shù)練習(xí)食材全免會(huì),98%實(shí)操練習(xí)包食材練習(xí),學(xué)員親自動(dòng)手操作,會(huì),上萬學(xué)員的選擇,全國多所分校全面招生,現(xiàn)場一對一教學(xué)會(huì)!
傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,蘿卜牛雜原材料進(jìn)貨渠道,蘿卜牛雜開店要注意事項(xiàng)等等。
伴隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升,人們對吃的要求也越來越高,既要美味又要健康養(yǎng)生,現(xiàn)今的蘿卜牛雜可謂是吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實(shí)屬一絕。蘿卜牛雜原本是廣東本地人的一種愛好,后來慢慢被外地的人所喜愛,消費(fèi)著越來越多,這種小吃快捷方便,在大街小巷到處可見食客們一手拿著小碗,一手拿著竹簽在那津津有味的吃著,有時(shí)候本來不打算吃的,看著他們吃的那么香,也會(huì)去湊熱鬧。
食為先的蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方,以新鮮牛雜為主,配以各類天然的調(diào)料,小火慢慢煲煮,牛雜和蘿卜互相滲透入味,輔以酸甜可口的辣醬,濃香鮮美的湯底。學(xué)了蘿卜牛雜技術(shù)之后就可以自己去創(chuàng)業(yè),這個(gè)小吃的成本不是很高,你看外面的蘿卜牛雜地方,多是一些小店,有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車,就可以了,所以如果想做個(gè)小本生意,蘿卜牛雜小吃是個(gè)不錯(cuò)的選擇!
1、牛雜的選購;
2、牛雜處理、清潔、去腥;
3、煲湯,煲牛雜,煲蘿卜,調(diào)味,調(diào)香,做秘制辣椒醬。
按照蘿卜牛雜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
