萬(wàn)州烤魚培訓(xùn) 2019-07-02 17:29:34

南昌萬(wàn)州烤魚培訓(xùn),就來(lái)「食為先」小吃培訓(xùn)學(xué)校,小班授課,師傅手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,不限定時(shí)間學(xué)習(xí),終身幫扶,經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)操作,傳授核心配方,專業(yè)培訓(xùn)基地,值得信賴

授課機(jī)構(gòu): 南昌食為先小吃

上課地點(diǎn): 青山湖校區(qū), 詳情>>

開設(shè)班型:早班，晚班，周末班

費(fèi)用：

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南昌萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)

南昌萬(wàn)州烤魚培訓(xùn),就來(lái)「食為先」小吃培訓(xùn)學(xué)校,小班授課,師傅手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,不限定時(shí)間學(xué)習(xí),終身幫扶,經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)操作,傳授核心配方,專業(yè)培訓(xùn)基地,值得信賴!

萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)

☆★一、萬(wàn)州烤魚技術(shù)培訓(xùn)介紹:

傳授萬(wàn)州烤魚全套技術(shù),萬(wàn)州烤魚調(diào)料采購(gòu)渠道,萬(wàn)州烤魚開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

☆★二、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

萬(wàn)州烤魚并不是像原始社會(huì)記載中那是將巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。
萬(wàn)州烤魚雖說(shuō)也是采用了烤炙技術(shù),它的重點(diǎn)卻不單單是烤那些簡(jiǎn)單,它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食,它早與古代的那種串起來(lái)在火堆中烤制的原始方法分離開,那是一種用現(xiàn)代廚具再加以精心研秘而成的,萬(wàn)州烤魚在極大承度上保留了魚的鮮味,再加以各種配料及藥材烹煮,使烤魚不再像原始做法那樣熱氣上火,而是使烤魚獨(dú)具了營(yíng)養(yǎng)功效,既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來(lái),又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

☆★三、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:

步:先學(xué)習(xí)煉制秘制老油,要花三四個(gè)小時(shí),才能精心做好一鍋老油,這是烤魚的關(guān)鍵;
第二步:制作鮮香膏,這是烤魚調(diào)味的鍋底配料,用十多種材料巧妙搭配而成;
第三步:殺魚腌魚再烤魚,把魚用炭火烤到焦香,外焦里嫩;
第四步:準(zhǔn)備各類配菜,熬煮湯汁,澆在烤好的魚上面,再擺上些素菜,

☆★四、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式:

按照萬(wàn)州烤魚標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,師傅手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操作,不限定時(shí)間學(xué)習(xí),。技術(shù)理論技術(shù)實(shí)操市場(chǎng)分析成本分析投資收益分析開店選址方案店面裝方案系列創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一條龍服務(wù),以確保你的成功創(chuàng)業(yè)。

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