重慶雞公煲課程【煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)?!繉W⒂谥貞c雞公煲小班精品課程,純正重慶雞公煲教學(xué)輔導(dǎo),配料+制作方法毫無保留傳授學(xué)生,學(xué)校課程教學(xué)時間短,效果好,學(xué)習(xí)費用低,手把手教學(xué)!
授課機構(gòu): 煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課地點: 煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校, 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
重慶雞公煲課程
重慶人喜歡吃麻吃辣,口味比較重.比如吃雞,廣東人喜歡煲湯喝,但是重慶人覺得煲湯沒什么味道,就加入各種香料,將雞肉放到砂鍋中悶煮,這樣能夠做出來的雞公煲味道可口,受消費者喜愛.
1、雞的選擇;
1、現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。會包吃住。
重慶雞公煲,秉承四川人一貫的麻辣品性,吃起來爽口爽心,過后回味無窮.當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后,還可以點一些小菜,放到鍋里面涮煮,吃到后面,味道越來越濃,讓人越吃越想吃.
重慶雞公煲因為其選料精良,配方獨特,工藝考究,又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念,使其迅速打開市場,風(fēng)靡全國,現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風(fēng)景線!
2、雞公煲湯底熬制;
3、雞肉腌制;
4、火候控制,燉煮時間的把握;
5、成品出爐.
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù),常年免費技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇,可挑項學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。