麻辣粉課程【煙臺金大媽小吃培訓學校】專注于麻辣粉小班精品課程,純正麻辣粉教學輔導,配料+制作方法毫無保留傳授學生,學校課程教學時間短,效果好,學習費用低,手把手教學!
授課機構: 煙臺金大媽小吃培訓學校
上課地點: 煙臺金大媽小吃培訓學校, 詳情>>
開設班型:早班,晚班,周末班
麻辣粉課程
酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間,取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名。
1、高湯的制作
1、現(xiàn)場培訓,學員自己親手做,先品嘗后學習。會包吃住。
2、麻辣湯的熬制;
3、麻辣調碗,麻辣調味;
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務,常年免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇,可挑項學習,也可分類學習。隨到隨學,節(jié)假日不休息。