炒年糕是傳統(tǒng)年節(jié)特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養(yǎng)豐富。自古代流傳入朝鮮半島，這種平民飲食得到了韓國貴族的喜愛。

1.特色面食系列所用原料認識及性能學習；
2.特色面食系列腌制、烹飪技巧；
3.特色面食系列的全部工序配方及實際動手操作；
4.特色面食系列各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
5.特色面食系列制作設(shè)備使用維護及采購渠道；
6.各種調(diào)料的認識及采購渠道；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。。

1、現(xiàn)場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。會包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術(shù)升級服務，常年免費技術(shù)咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。