煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校
- 確保每個(gè)項(xiàng)目技術(shù)正宗、口味純正
- 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,并且每年進(jìn)行培訓(xùn)考核
- 讓學(xué)員以更少錢學(xué)到技術(shù)
全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
椒麻雞課程【煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)?！繉Ｗ⒂诮仿殡u小班精品課程,純正椒麻雞教學(xué)輔導(dǎo),配料+制作方法毫無保留傳授學(xué)生,學(xué)校課程教學(xué)時(shí)間短,效果好,學(xué)習(xí)費(fèi)用低,手把手教學(xué)!
授課機(jī)構(gòu): 煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn): 煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校, 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
椒麻雞課程
椒麻雞是一道流傳于新疆的傳統(tǒng)名菜。主料是雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮，質(zhì)地軟嫩，清爽可口。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長，要說用雞烹制佳肴就不下百種，其中具有新疆風(fēng)味的“椒麻雞”，稱得上是獨(dú)樹一幟。
1.椒麻雞所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí)；
1、現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。會包吃住。
2.椒麻雞腌制、烹飪技巧；
3椒麻雞的全部工序配方及實(shí)際動手操作；
4.椒麻雞各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
5.椒麻雞制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道；
6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。
