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    煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校

    煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校

    • 確保每個項(xiàng)目技術(shù)正宗、口味純正
    • 行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,并且每年進(jìn)行培訓(xùn)考核
    • 讓學(xué)員以更少錢學(xué)到技術(shù)

    400-882-1633

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    椒麻雞課程

    椒麻雞課程 2021-10-08 17:55:36

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    授課機(jī)構(gòu): 煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校

    上課地點(diǎn): 煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校, 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    210人已關(guān)注報(bào)名
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    在線咨詢

    課程詳情

    課程介紹
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    椒麻雞課程

    課程介紹

    椒麻雞是一道流傳于新疆的傳統(tǒng)名菜。主料是雞肉,主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長,要說用雞烹制佳肴就不下百種,其中具有新疆風(fēng)味的“椒麻雞”,稱得上是獨(dú)樹一幟。

    教學(xué)大綱

    1.椒麻雞所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí);
    2.椒麻雞腌制、烹飪技巧;
    3椒麻雞的全部工序配方及實(shí)際動手操作;
    4.椒麻雞各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
    5.椒麻雞制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道;
    6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道;
    7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

    教學(xué)特色

    1、現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。會包吃住。
    2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
    3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù),常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。
    4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
    5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇,可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。


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