涼皮課程【煙臺金大媽小吃培訓學?！繉Ｗ⒂跊銎ば“嗑氛n程,純正涼皮教學輔導,配料+制作方法毫無保留傳授學生,學校課程教學時間短,效果好,學習費用低,手把手教學!
授課機構: 煙臺金大媽小吃培訓學校
上課地點: 煙臺金大媽小吃培訓學校, 詳情>>
開設班型:早班，晚班，周末班
涼皮課程
涼皮是一種非常受歡迎的漢族小吃。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱“釀皮”,以陜西涼皮最為著名。在陜西,涼皮分為米皮和面皮兩大類,有西府寶雞搟面皮（發(fā)源于岐山縣）、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等。涼皮歷史悠久,據說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。
涼皮歷史久遠,涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)涼皮。涼皮,冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕,真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。
1、現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。會包吃住。
涼皮口味特點,突現“筋”、“薄”、“細”、“穰”四大特色?！敖睢?是說勁道,有嚼頭；“薄”,是說蒸得??；“細”,是說切得細；“穰”,是說柔軟。正是基于這四大特點,才使得秦鎮(zhèn)大米面皮子受到大眾的普遍歡迎。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。
