砂鍋米線是目前國內(nèi)最為流行的米線之一，該品類米線出餐迅速、口味川香、濃郁辣而不燥，葷素可以隨意搭配。爽滑的米線，濃濃的雞湯，再加上新鮮的配菜可謂營養(yǎng)豐富，食后唇齒留香。

包子是一種飽腹感很強的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃.還可以做各種花樣.憨態(tài)可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嘗.

胡辣湯是一種在鄭州非常流行的風味小吃之一.大街小巷的各種早餐鋪子都可以看到它的蹤影,鄭州胡辣湯味道突出胡椒的椒香,后味中有微微的辣,湯中的粉條,木耳,牛肉,面筋,豆皮讓這碗貌不驚人的湯也隨之生動起來.在冬日里清冷的早晨,來一碗有內(nèi)容的胡辣湯,配以炸油饃或煎包,餡餅,那可是一頓讓你由里及外溫暖的早餐.

很多人不僅喜歡吃餛飩,也喜歡在家制作餛飩,而在家做的是餛飩,吃的卻是家的味道,餛飩的制作,不僅在于表皮和包制,更在于餛飩餡的做法。

八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統(tǒng)節(jié)日食品.是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子,乳覃,柿,栗之類作粥,謂之臘八粥.