學(xué)做油潑扯面培訓(xùn)

  武漢學(xué)做油潑扯面培訓(xùn)選擇食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，油潑扯面培訓(xùn)通過理論+實(shí)操教學(xué)，以實(shí)操教學(xué)為主，老師一對一示范操作，手把手教，毫無保留的傳授油潑扯面做法技術(shù)，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后自己動手制作練習(xí)，讓學(xué)員真正懂得怎么做油潑扯面，。

油潑扯面介紹：

  油潑扯面，漢族面食,在陜西，扯面又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。面條是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元時代又改稱為“水滑面”。
  營養(yǎng)價值
  油潑扯面湯清味鮮，清淡爽口。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質(zhì)。
  想學(xué)做油潑扯面嗎?
  油潑扯面它是陜西著名小吃.說它是有聲有色有香味絕對是恰如其分:抻制面條的時候面皮要在案板上甩得“biang biang"作響.扯面技術(shù)培訓(xùn)聽得人心曠神怡.煮好的面條色澤明亮.光滑可人.再配上鮮紅的辣椒.碧綠的蔥花和蔬菜.本身就是一幅足以讓人垂涎三尺的美麗畫卷.比較妙的地方還是“油潑"這個環(huán)節(jié).一勺滾燙的熱油迎頭澆在辣椒上面.滋滋作響.一股熱氣在碗里升騰翻滾.隨即飄來的就是那種難以用語言表達(dá)的異香.扯面技術(shù)培訓(xùn)你還沒有動筷子就已經(jīng)享受一道來自聽覺.視覺和嗅覺的盛宴.熱油流經(jīng)辣椒.蔥花和蒜絲之后.將它們的風(fēng)味糅合在一起.再加上醬油和醋配制的調(diào)味料.裹在面條外面.那滋味真的是只能用“妙不可言"來形容了.

油潑扯面怎么做?油潑扯面做法配方

  扯面是陜西人比較喜歡吃的面食之一。歷史悠久，據(jù)說已有三千多年歷史。陜西扯面，面長不斷，光滑筋韌，酸辣味美，熱油澆在面上的那一刻，辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香，香氣四溢，淺嘗一口，那就是濃濃的陜西味道。

學(xué)做油潑扯面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

  學(xué)做油潑扯面培訓(xùn)課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手，老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味。
  油潑扯面培訓(xùn)種類：
  鮮香味、酸辣味、香辣味等等
  油潑扯面的培訓(xùn)課程：
  1、制油潑扯面臊子
  2、制底菜、漂菜
  3、和面、搟面、切面
  4、制酸湯
  5、煮面、調(diào)面

油潑扯面培訓(xùn)特色

  油潑扯面培訓(xùn)哪家好
  要選擇好的油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時要看油潑扯面培訓(xùn)的設(shè)備好不好,油潑扯面培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家油潑扯面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).
  食尚香油潑扯面培訓(xùn)優(yōu)勢
  1,油潑扯面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
  4,油潑扯面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
  油潑扯面培訓(xùn)時間
  油潑扯面培訓(xùn)時間一般根據(jù)油潑扯面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么油潑扯面培訓(xùn)的時間也就越短.
  食尚香鄭重承若:每一個油潑扯面培訓(xùn)學(xué)員我們都是,,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在油潑扯面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好油潑扯面技術(shù).
  油潑扯面培訓(xùn)價格
  來食尚香學(xué)習(xí)正宗的油潑扯面技術(shù),油潑扯面培訓(xùn)的價格都會提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的油潑扯面培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價格哦!
  油潑扯面開店資金
  油潑扯面開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會影響油潑扯面開店的資金投入,要計算這個油潑扯面開店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
  種是資金較小,則考慮做油潑扯面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做油潑扯面攤這種形式的話,一半油潑扯面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
  第二種是資金比較大,考慮做油潑扯面店的.直接開油潑扯面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開油潑扯面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
  油潑扯面開店流程
  一,定位顧客,選擇店址
  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
  第三,油潑扯面店面布置,裝修
  第四,制作油潑扯面設(shè)備采購
  第五,制作油潑扯面原料采購
  第六,油潑扯面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
  油潑扯面店選址技巧
  1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
  2,實(shí)行店址調(diào)查
  3,力保交通便利
  4,油潑扯面店選擇人口增加較快的地方
  5,租金合理
  油潑扯面店裝修技巧
  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出油潑扯面店特色
  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
  4,店外宣傳欄布置擺放合理
  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型。