“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料ue006加上特殊配制的香料ue006用鐵板烤出ue006具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,豆腐,時(shí)至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國(guó)人民、周邊各國(guó)、及世界人民的喜愛(ài)。
發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風(fēng)味特有,制作工藝簡(jiǎn)單食用方便的特點(diǎn)。在現(xiàn)代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛(ài)的一種特色小吃。
鐵板豆腐具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,香豆腐的香比較重要的就在香料的配制上,配方掌握得當(dāng),那無(wú)疑就是比較有營(yíng)養(yǎng)的特色小吃。
鐵板豆腐的培訓(xùn)種類(lèi):
香辣味鐵板豆腐、孜然味鐵板豆腐等多種口味,以及全國(guó)各地區(qū)的特色鐵板豆腐均有。
鐵板豆腐的培訓(xùn)課程:
1.認(rèn)識(shí)豆腐的質(zhì)地及選材;
2.豆腐的腌制入味配方;
3.鐵板豆腐的切法;
4.鐵板豆腐秘制辣椒醬的配方和做法;
5.鐵板加熱及煎法;
6.各種香辣,麻辣等各種口味的調(diào)配。
要選擇好的鐵板豆腐培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.鐵板豆腐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看鐵板豆腐培訓(xùn)的設(shè)備好不好,鐵板豆腐培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專(zhuān)業(yè),還有鐵板豆腐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家鐵板豆腐培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).
食尚香鐵板豆腐培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,鐵板豆腐培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,鐵板豆腐培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
鐵板豆腐培訓(xùn)時(shí)間
鐵板豆腐培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)鐵板豆腐培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么鐵板豆腐培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)鐵板豆腐培訓(xùn)學(xué)員我們都是,,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在鐵板豆腐培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好鐵板豆腐技術(shù).
鐵板豆腐培訓(xùn)價(jià)格
來(lái)食尚香學(xué)習(xí)正宗的鐵板豆腐技術(shù),鐵板豆腐培訓(xùn)的價(jià)格都會(huì)提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi)的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的鐵板豆腐培訓(xùn)收費(fèi)的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!
鐵板豆腐開(kāi)店資金
鐵板豆腐開(kāi)店的資金一般是根據(jù)具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規(guī)模等因素都會(huì)影響鐵板豆腐開(kāi)店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)鐵板豆腐開(kāi)店資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
一種是資金較小,則考慮做鐵板豆腐攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做鐵板豆腐攤這種形式的話,一半鐵板豆腐開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鐵板豆腐店的.直接開(kāi)鐵板豆腐店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)鐵板豆腐店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
鐵板豆腐開(kāi)店流程
一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,鐵板豆腐店面布置,裝修
第四,制作鐵板豆腐設(shè)備采購(gòu)
第五,制作鐵板豆腐原料采購(gòu)
第六,鐵板豆腐店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)
鐵板豆腐店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,鐵板豆腐店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
鐵板豆腐店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出鐵板豆腐店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理.
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型。