學籍在初中及以上，對西點行業(yè)有濃厚興趣，并志在此行發(fā)展的人群。（報讀時要提交學籍復印件和健康證）

小班教學，全實操情景模式教學，模擬酒店崗位實訓，分模塊式教學，定期酒店后廚參觀實訓，模擬酒店經(jīng)營管理，重點培養(yǎng)學生動手操作能力；配備產(chǎn)品研發(fā)中心，充分發(fā)揮學生的研發(fā)創(chuàng)意能力；

01基本功強化訓練
02新東方裱花課程
03新東方烘焙課程
04新東方甜點課程
05新東方西餐課程
06新東方食品糖藝
07新東方巧克力點心
08市場流行產(chǎn)品
09咖啡飲品拉花