豬肚雞是一道廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于客家菜系，流行于廣東的深圳、惠州、河源、梅州等粵東一帶，是廣東客家地區(qū)酒席的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥味和胡椒香氣。

無基礎(chǔ)學(xué)員
廚師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，。
創(chuàng)業(yè)開店者
學(xué)習(xí)市場大賣產(chǎn)品，掌握流行技能，培訓(xùn)開店經(jīng)驗(yàn)。
興趣愛好者
滿足學(xué)員需求，實(shí)操為主，傳授市場流行產(chǎn)品技術(shù)。

豬肚雞制作
豬肚雞看似簡單，其實(shí)制作起來學(xué)問還真是不淺的，先是要學(xué)習(xí)豬肚要怎么洗，怎么洗才不會(huì)有異味。在學(xué)習(xí)豬肚雞制作的步驟、以及火候的掌握。
豬肚雞制作
通過老師上課指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的練習(xí)，老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，容易學(xué)。學(xué)完即掌握豬肚雞的制作，開店創(chuàng)業(yè)不是夢(mèng)。