新東方烹飪學(xué)校軟歐面專(zhuān)修培訓(xùn)班老師面對(duì)面輔導(dǎo),手把手教學(xué),在教學(xué)過(guò)程和終端管理中進(jìn)行嚴(yán)格管理,以規(guī)范教學(xué)常規(guī),充分運(yùn)用教具、學(xué)具培養(yǎng)學(xué)生能力。
廚師基本功練習(xí)看似很簡(jiǎn)單，練起來(lái)似乎也有些枯燥，但是不可因此而有所忽視，因?yàn)閮?yōu)秀的基本功底也將會(huì)成為你未來(lái)發(fā)展取勝的一大助力。
課程內(nèi)容：抹茶甜心軟歐、草莓軟歐、巧克力咖啡軟歐
課程目標(biāo)：熟練掌握各式風(fēng)味蛋糕、流行面、酥點(diǎn)、蛋撻，各種清酥點(diǎn)心和果凍、法式小點(diǎn)心等面點(diǎn)品種，精通所學(xué)烘焙甜點(diǎn)的全能制作并具有一定的創(chuàng)新能力。
針對(duì)創(chuàng)業(yè)人群提供創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)課程，運(yùn)營(yíng)方式和成本控制，店鋪選址、裝修指導(dǎo)，設(shè)備采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)分享
