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    武漢煌旗小吃

    武漢煌旗小吃

    • 武漢煌旗小吃是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢?yōu)橐惑w的機構(gòu)
    • 以“真操實學(xué)、手把手教學(xué)、扶持開店創(chuàng)業(yè)”為經(jīng)營理念
    • 教理論重實操,課上專業(yè)老師親身示范,學(xué)員反復(fù)實踐

    400-888-4851

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    雞蛋灌餅培訓(xùn)班

    雞蛋灌餅培訓(xùn)班 2024-10-10 15:07:22

    武漢煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置雞蛋灌餅培訓(xùn)班,主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法,雞蛋灌餅醬料配菜的制作技術(shù)與技巧,掌握煎餅、灌雞蛋的方法技巧操練。

    授課機構(gòu): 武漢煌旗小吃

    上課地點: 漢陽校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
    51人已關(guān)注報名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    武漢煌旗小吃為學(xué)員設(shè)置雞蛋灌餅培訓(xùn)班,手把手教學(xué)方式,每位學(xué)員學(xué)完理論后老師會給學(xué)員示范操作,然后學(xué)員自己操作練習(xí),老師會隨時在旁邊指導(dǎo),哪怕你0經(jīng)驗0基礎(chǔ)都能讓你在煌旗學(xué)好小吃技術(shù)開業(yè)賺錢。
    雞蛋灌餅培訓(xùn)班

    課程介紹

     雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成??诟袧櫥?xì)嫩,營養(yǎng)豐富,是早餐的較佳食品,不上火。雞蛋中的豐富營養(yǎng)融于山東煎餅中,一經(jīng)推出市場,雞蛋餅便風(fēng)靡沈陽中街,成為老少咸宜的休閑食品。

    課程內(nèi)容

     1.主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

     2.和面、揉面、搟面手法技巧。

     3.雞蛋灌餅醬料配菜的制作技術(shù)與技巧。

     4.煎餅、灌雞蛋的方法技巧操練。

     5.與里脊肉、雞柳、火腿搭配組合。

     6.全部成型過程、售賣方法。

    教學(xué)詳情

     理論學(xué)習(xí):

     1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

     2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

     3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

     示范講解:

     1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

     2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

     自我實踐:

     1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

     2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

     3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


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