培訓(xùn)學(xué)費(fèi)已經(jīng)含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、資料費(fèi)用，以及技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用，學(xué)習(xí)中途香品四季不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用!
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配，教會(huì)，學(xué)員，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
按照麻辣香鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

麻辣香鍋系列有川味香鍋 ★麻辣香鍋 ★紅油香鍋 ★五香麻辣香鍋 ★香辣麻辣香鍋 ★鮮香香鍋

1.麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.各種調(diào)味醬制作。
4.講解香辛料的選料及加工
5.素菜的選擇，處理方法。
6.主料的腌制及處理方法。
7.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
8.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。
10.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。