培訓學費已經(jīng)含了學習期間的材料費用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費用、資料費用，以及技術(shù)免費升級費用，學習中途香品四季不以任何形式收取學員任何費用!
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配，教會，學員，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
按照雞公煲標準的比例配方和制作流程，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味，不限定學習時間。

雞公煲系列有麻辣味●香辣味●醬香味等

1.雞公煲火鍋店經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作。
4.培訓雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。
5.培訓雞公煲火鍋各種配料的處理。
6.培訓清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。
7.培訓各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
8.培訓各式火鍋的制作流程。
9.設備原料采購途徑與要求。
10.投資預算分析及經(jīng)營模式與管理。