培訓學費已經(jīng)含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用、資料費用,以及技術免費升級費用,學習中途香品四季不以任何形式收取學員任何費用!
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配,教會,學員,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
按照熱干面標準的比例配方和制作流程,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味,不限定學習時間。
炸醬面技術培訓培訓內(nèi)容
熱干面:紅油熱干面 ●三鮮熱干面 ●鹵汁熱干面 ●炸醬熱干面 ●牛肉熱干面 ●蝦仁熱干面 ●老牌熱干面 ●火腿熱干面 ●醬香熱干面 ●雞絲熱干面 ●什錦熱干面
炸醬面技術培訓課程內(nèi)容
1.選面技術,煮面撣面技術;
2.高湯、鹵汁制作;
3.紅油、麻油制作;鹽炒脆皮花生技術;
4.芝麻醬的制作,炸醬,牛肉,蝦仁處理方法;
5.紅油熱干面,鹵汁熱干面,雜醬熱干面,牛肉熱干面,蝦仁熱干面制作。