培訓(xùn)學(xué)費(fèi)已經(jīng)含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用,學(xué)習(xí)中途香品四季不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用!
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,教會(huì),學(xué)員,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
按照干鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
干鍋技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容
干鍋系列初級(jí)班:干鍋茶樹(shù)菇、干鍋萵筍、干鍋菜、干鍋三素、干鍋牛雜、干鍋老鴨、干鍋黃鴨叫、干鍋千葉豆腐、干鍋
干鍋系列高級(jí)班:干鍋羊雜、干鍋魚(yú)雜、干鍋狗肉
干鍋技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容
1.講述干鍋的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2.各式菜品的選擇與處理。
3.各種干鍋的配制及加工。
4.干鍋的操作練習(xí)。
5.干鍋設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。