武漢英佳爾餐飲開設(shè)三鮮鍋貼課程，味道精美，是著名的小吃，并且鍋貼的種類也是很多的，灌湯豬肉、灌湯牛肉、三鮮韭菜等等，英佳爾幫助學(xué)員掌握三鮮鍋貼的制作方法，
英佳爾三鮮鍋貼餃產(chǎn)品特點：因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，底部焦脆，兩面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，品種豐富，老少皆宜。全新研制配方，餡足味香、不跑油，口感更好。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.做鍋貼的設(shè)備配置及器具。
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技術(shù)培訓(xùn) |
主要產(chǎn)品：灌湯豬肉、灌湯牛肉、三鮮韭菜、香菇白菜、玉米松仁鮮肉、薺菜鮮肉、香菇鮮肉、韭菜雞蛋等。 |
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課程安排 |
1.面粉原料的選擇知識； 2.鍋貼餃調(diào)味料的選擇及特性講解； 3.發(fā)面技術(shù)及和面手法；燙面技術(shù)及和面手法； 4.餡料配方及制作手法； 5.成品制作流程及經(jīng)營技巧； 6.制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購信息。 |
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職業(yè)培訓(xùn) |
《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
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培訓(xùn)時間 |
老師一對一授課，教會,。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右。免費實習(xí)，推薦高薪。 |
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增值服務(wù) |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
