武漢英佳爾餐飲擁有專業(yè)的團(tuán)隊,以及專業(yè)的教師隊伍,重慶小面是重慶當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的面食,因其辣而且面勁道,成為了國內(nèi)著名的面食小吃,英佳爾幫助學(xué)員掌握重慶小面的制作方法。
技術(shù)培訓(xùn) |
正宗重慶麻辣小面、招牌牛肉小面、椒香小面、牛雜面、紅燒牛腩面、紅燒肥腸小面、雜醬小面、豌雜小面、三鮮小面、擔(dān)擔(dān)面、酸菜肉絲面、番茄丸子面等 |
課程安排 |
1.原料、配料的選取、初加工與保存; 2.各種香辛料的作用介紹及采購; 3.高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作; 4.重慶小面等主料及配料的全部制作流程; 5.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)重慶小面的制作工藝及流程; 6.根據(jù)地域不同和學(xué)員要求,因地制宜調(diào)制各種味型; 7.底料油保管技術(shù); 8.免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù); 9.年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級。 |
職業(yè)培訓(xùn) |
《英佳爾店面運(yùn)營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》 |
培訓(xùn)時間 |
老師一對一授課,教會,。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-7天左右。免費(fèi)實習(xí),推薦高薪。 |
增值服務(wù) |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |