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    武漢英佳爾餐飲

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    • 十五年英佳爾,誠信贏天下,品質(zhì)鑄未來
    • 可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)
    • 結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化

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    河南特色小吃介紹

    糖水小吃 166已閱讀 2020-03-03 18:36:48
    導(dǎo)讀 河南的歷史文化悠久,也衍生了很多小吃,河南的小吃很多,而且流傳也比較廣,而這些小吃也是創(chuàng)業(yè)的首選,今天小編為大家整理了一些資料,一起來跟隨小編了解一下吧。
    河南特色小吃介紹

    河南的歷史文化悠久,也衍生了很多小吃,河南的小吃很多,而且流傳也比較廣,而這些小吃也是創(chuàng)業(yè)的首選,今天小編為大家整理了一些資料,一起來跟隨小編了解一下吧。

    鍋盔
      鍋盔是用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋,又類頭盔,通體白色,如生面曬干一般,直徑一尺余,厚二寸,每個重達(dá)四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饑,且久放不壞。
    燴面
      “中國十大吃的面”之一,有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實惠,享譽中原,遍及全國。
    炸八塊
      炸八塊,又名八塊雞,由童子雞、雞肫等食材烹制。相傳清乾隆皇帝巡視河道駐驊開封時,曾領(lǐng)略過它的風(fēng)味,由此聞名于世。
    漿面條
      漿面條是洛陽最普遍的一道風(fēng)味小吃,中華名小吃之一,的特點是易于消化。由發(fā)酵的綠豆?jié){制作而成,吃漿面條有個頗為奇特的講究,那就是越是隔天的面條越好吃。
    老蔡記蒸餃
      蔡記蒸餃皮薄微黃,色澤光亮,餡飽透明,造型美觀,灌湯流油。1997年被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃”。
    開封小籠
      開封小籠最有名的當(dāng)屬樓,但是人氣太旺要等很長時間才可以吃到,且多為外地游客慕名前往。
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