武漢英佳爾餐飲開(kāi)設(shè)土家醬香餅培訓(xùn)課程，土家族苗族自治州的一種特有的小吃，口味適合大眾，隨后在大街小巷隨處可以見(jiàn)到，早餐小吃創(chuàng)業(yè)首選，英佳爾幫助學(xué)員掌握土家醬香餅的制作以及開(kāi)店技巧。
課程介紹
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技術(shù)培訓(xùn) |
土家醬香餅：秘制醬、秘制醬香餅、千層餅、豆?jié){、豆腐腦。 |
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黃金搭檔： 1.秘制醬香餅和千層餅+餡餅+現(xiàn)磨豆?jié){、綠豆沙； 2.秘制醬香餅和千層餅+公婆餅+現(xiàn)磨豆?jié){、綠豆沙； 3.秘制醬香餅和千層餅+香炸類(lèi)+現(xiàn)磨豆?jié){、綠豆沙； |
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職業(yè)培訓(xùn) |
《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書(shū)》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》 |
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課程安排 |
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法； ②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能； ③醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作； ④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作； ⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧； ⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
老師一對(duì)一授課，教會(huì),。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí)，推薦高薪。 |
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增值服務(wù) |
1.提供千家成功店鋪供您參考。 |
