西安花甲粉絲培訓(xùn)班，具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，非常高級的柔順口感，如何挑選錫紙和粉絲，對于花甲的一個(gè)制作過程以及保鮮的技巧，進(jìn)行詳細(xì)地講解。

課程背景

  花甲粉絲是近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、高級的柔順口感、余味清爽。

課程概述

  實(shí)操內(nèi)容：

  1、如何挑選錫紙和粉絲

  2、如何把握火候

  3、特制醬料的制作與獨(dú)特調(diào)配

  4、花甲的具體制作過程及保鮮技巧。

  培訓(xùn)時(shí)間：

  老師手把手授課。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。

課程保障

  1、簽訂培訓(xùn)合同，手把手教學(xué)；

  2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)；

  3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

  4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

  5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

  6、學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

  7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，。