西安香港雞蛋仔課程，專業(yè)的烹飪老師精心教學(xué)，掌握最核心的技術(shù)不至于落后同行，讓學(xué)員完全掌握核心的技術(shù)，后續(xù)我校還會(huì)指導(dǎo)，蜀湘情緣只為讓你變得更好！

課程背景

  香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺(tái)灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。

課程概述

  實(shí)操內(nèi)容

  1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  培訓(xùn)時(shí)間

  老師手把手授課，。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。

開(kāi)店指導(dǎo)

  1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

  2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

  3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

  4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

  5．工具及配置。