西安煎、煎餃、鍋貼培訓(xùn)班，一種傳統(tǒng)的漢族小吃，味道精美，主要以豬肉餡為主，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，專業(yè)的烹飪老師，對(duì)于發(fā)面的配方與技術(shù)操作，自己實(shí)踐操作。

 課程背景

  漢族傳統(tǒng)小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。

  生煎稱子為生煎饅頭，因此，生煎饅頭實(shí)為生煎子；水煎在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，食者贊不絕口，名揚(yáng)四方；鍋貼制時(shí)一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是形狀，但鍋貼類似褡褳火燒。

 課程概述

  培訓(xùn)內(nèi)容

  生煎、水煎、煎餃、韭菜盒子、燒麥

  實(shí)操內(nèi)容

  1.發(fā)面配方與技術(shù)操作；

  2.各種餡子的制作、配方及實(shí)操；

  3.生煎、水煎、蒸餃形狀的操作；

  4.生煎、水煎、蒸餃實(shí)操；

  5.自己實(shí)踐操作，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作、直到熟練。

  培訓(xùn)時(shí)間：老師手把手授課，。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。

 課程優(yōu)惠

  新優(yōu)惠

  學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷車旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

  優(yōu)惠政策

  1、免費(fèi)提供公司商標(biāo)；

  2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

 課程保障

  1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有保障學(xué)習(xí)有保障；

  2、每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

  3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

  4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

  5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

  6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

  7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用。