生煎采用獨特的教學方式,導師手把手教學,讓學員親自動手實操,反復去練習,直到學員做好滿意的口味,而且不限學習時間,歡迎大家來報名學習.
生煎外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。
投資分析
其投資相對較小，風險低，見效快，行業(yè)前景好，收益回報相對較高等特點，是專為中小投資者打造的投資項目;再加上食尚香小吃培訓學校多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，是當前快餐連鎖投資者的比較佳選擇。
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大制作技術;
5、醬肉、海鮮制作技術;
6、雪菜、豆沙制作技術;
7、饅頭、花卷制作技術
8、原料采購、存放、保鮮技術;
9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;享一品子饅頭技術培訓優(yōu)勢
豐裕生煎，小楊生煎等等
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。生煎就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家生煎店，到我們食尚香來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
1、培訓：核心技術傳授(發(fā)面技術配方資料，肉餡制作配方資料，皮凍技術配方資料，灌湯技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、自己獨立開店)
2、制作技巧：食尚香生煎、煎法時間，美味秘笈：底酥，皮薄，肉香，一口咬上去，肉汁裹著肉香，油香，蔥香，芝麻香噴薄而出。
按照生煎標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味，不限定學習時間。
生煎是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱“子”為“饅頭”，因此在上海生煎。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。
食尚香生煎外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受大眾喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。
生煎營養(yǎng)價值
隆冬時節(jié)，吃上剛出鍋的生煎，更有利于驅走寒氣，嚼出香味，吸收營養(yǎng)。子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！
開一家生煎店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的子為例吧.一個子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.子在生煎行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他生煎項目.因此生煎利潤還是比較高的.
很多人想做生煎創(chuàng)業(yè),想要參加生煎培訓學好的生煎技術,但是由于是次接觸生煎,因此不知道去哪里才能夠學到好的生煎技術.在選擇生煎培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家生煎培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗生煎味道,這是最能直觀判斷生煎好壞的方法.
判斷生煎培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看生煎培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察生煎培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項是否齊全
5,與生煎培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗生煎,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,生煎培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,生煎培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,生煎培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,生煎培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
生煎培訓時間一般根據(jù)生煎培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,生煎培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么生煎培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個生煎培訓學員我們都是教會,,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在生煎培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好生煎技術.
食尚香是正規(guī)專業(yè)的生煎培訓機構,在生煎培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,生煎培訓價格不高,而且生煎培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取生煎培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的生煎培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
以普通的市級城市來說,學好生煎技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
種是資金較小,則考慮做生煎攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做生煎攤這種形式的話,一半生煎開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做生煎店的.直接開生煎店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開生煎店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,生煎店面布置,裝修
第四,制作生煎設備采購
第五,制作生煎原料采購
第六,生煎店審批手續(xù),辦理各項證書
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,生煎店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出生煎店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
