杭州姜奶培訓(xùn)緊貼學(xué)員需求,深層次傳授姜奶的制作技巧和方法,并且老師時(shí)刻關(guān)注學(xué)員的學(xué)習(xí)情況,全方面幫助學(xué)員打破學(xué)習(xí)上遇到的阻礙,讓學(xué)員輕松學(xué)習(xí).
姜奶以鮮嫩生姜汁和鮮牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。按中醫(yī)論說(shuō)，牛奶性甘味寒，功能補(bǔ)虛羸，而姜?jiǎng)t性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，姜汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙
1.姜去皮洗干凈
2.把姜磨出姜汁?；蛘哂玫肚兴?，然后在用木槌搗成泥
3.用紗布過(guò)濾擠出姜汁
4.鮮牛奶放入奶鍋小火慢煮，同時(shí)不斷攪動(dòng)，防止牛奶表面起過(guò)多的大氣泡
5.煮到溫?zé)?，一分鐘左右加入白糖，繼續(xù)煮
6.煮開(kāi)，煮沸騰就可以，關(guān)火后稍微放涼，直至溫度下降到70度左右。(家里沒(méi)溫度計(jì)的可以把牛奶煮到幾乎沸騰后等了5分鐘左右
7.迅速地將牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后請(qǐng)不要攪動(dòng)或搖晃碗里的牛奶
8.等5分鐘后即可凝固成姜撞奶
9.做好的姜奶表面放上小勺不會(huì)塌陷進(jìn)去就是成功
姜奶，醬板鴨，炸雞漢堡等等。
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。姜奶就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家姜奶店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用姜奶的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)姜奶的配方制作;
4、學(xué)習(xí)姜奶的選材、原料的處理方法;
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
按照姜奶標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
姜奶具有使胃腸等內(nèi)臟機(jī)能活潑、對(duì)神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛有效，適合老人食用。
