烤生蠔扇貝的理論學習包括:
1.烤生蠔扇貝的各種調(diào)料的認識
2、設備的選購和使用方法
3、生蠔扇貝的選擇，清洗方法
4、香蒜蓉醬、蒜蓉辣椒醬的做法
5、生蠔、扇貝的烤制方法與過程講解
基礎實操課程:
1、老師實戰(zhàn)示范，講解烤生蠔扇貝技術(shù)要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇，調(diào)斗與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備烤生蠔扇貝原材料，老師旁邊檢察指導
3、結(jié)合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結(jié)，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結(jié)，

  以培養(yǎng)精通烤生蠔扇貝技術(shù)，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。幫助想創(chuàng)業(yè)的人，通過學習餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!

1、擔心學不到技術(shù)！
老師現(xiàn)場教學傳正宗技術(shù)；
不限制學習時間，新手可快速上手。
2、擔心亂收費花冤枉錢！
一次性收費中途不收其他費用；
簽訂協(xié)議不亂收取學習費用。
3、擔心不會選址裝修！
開店創(chuàng)業(yè)顧問指導店鋪選址；
設計師裝修效果圖。
4、擔心物料采購吃虧上當！
免費提供詳細的物料進貨清單；
正規(guī)進貨渠道，避免多花冤枉錢。
5、擔心不會開店運營！
營銷團隊指導新店活動促銷；
帶店老師提供上門帶店服務。