拉面介紹

  拉面又叫甩面、扯面、抻面，是國內(nèi)北方城鄉(xiāng)特色地方風味的一種傳統(tǒng)面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面的技術性很強，要制好拉面須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條須均勻，出條要均勻圓滾，下鍋要撒開。

課程內(nèi)容

  理論學習：
  1.小吃店開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.手工拉面制作技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
  示范講解：
  1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.手工拉面原材料準備，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

機構優(yōu)勢

  1.實力強勁
  食為先作為全國專業(yè)小吃實訓機構，目前在全國建立了數(shù)十家分校。
  2.學習時間無限制
  不限學習時間，直到學員滿意。
  3.業(yè)界豐富經(jīng)驗
  多年專注小吃餐飲實訓，學員夠多，經(jīng)驗豐富，開店遍布全國
  4.正宗技術配方
  擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
  5.熱門開店項目
  已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你