一、桂林米粉
  桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。
  二、石磨腸粉
  石磨腸粉憑借的口感贏得了不少食客們的青睞，所以成為人們追捧的營(yíng)養(yǎng)美味小吃，也是很多人每天早餐的選擇。在廣東地區(qū)，我們都可以看到無(wú)論是早中晚，大街上的石磨腸粉店都是很多人光顧的！食為先的腸粉醬汁做得恰到好處?；洸俗非蟮氖谴笪吨恋?，因此酸甜苦辣都適可而止，食物本味才能脫穎而出。一羹醬油，一小勺辣醬，鮮香的腸粉在色味上都得以升華。所以食為先的腸粉無(wú)論在口感還是口味上都是非常符合人們的口味特點(diǎn)！
  三、螺螄粉
  自從柳州螺螄粉火起來(lái)之后，無(wú)數(shù)人都對(duì)螺螄粉上癮，因其實(shí)在是太好吃，市場(chǎng)從南方進(jìn)軍到北方，甚至打開(kāi)了外國(guó)的大門(mén)，更有外國(guó)使者到柳州一嘗螺螄粉。螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的之處。它有柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
  四、重慶小面
  重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價(jià)格低廉，但用料考究。小面制作的佐料豐富，佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，調(diào)料香氣撲鼻，味道濃厚。
  五、小籠包
  杭州小籠包是江浙地區(qū)頗具特色的美食小吃之一，是以面粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料，經(jīng)蒸制而成的一種特色風(fēng)味包子。其特點(diǎn)是皮面潔白薄軟，餡心豐滿滑嫩，咸甜鮮美多汁，深受國(guó)內(nèi)外人們喜愛(ài)的風(fēng)味小吃之一。
  六、千里香餛飩
  千里香餛飩是傳統(tǒng)的特色小吃，由精煉千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長(zhǎng)，是一種特別既有地方特色，又適合全國(guó)口味的食品。千里香餛飩制作方便簡(jiǎn)單，有、誘人的香味且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。