上海食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校的酸辣粉培訓(xùn)班由老師按照重慶酸辣粉標準的比例配方和制作方法,老師手把手一對一教學(xué),理論+實踐結(jié)合學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),不限定學(xué)習(xí)時間、。
2.食為先重慶酸辣粉是在某酸辣粉的基礎(chǔ)上進行了一些改良,我們的肉沫和湯料做得非常有賣點;
3.學(xué)重慶酸辣粉的學(xué)員我們都會毫無保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道,讓學(xué)員能獨立開店;
4.食為先酸辣粉隨著我們的分校開到江浙滬一帶,這些片區(qū)酸辣粉也炒火了;
5.一天有十多人個來分校學(xué)習(xí)重慶酸辣粉項目,只要真正是想學(xué)的人在我們這里品嘗完味道之后還沒有跑掉的。
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃,歷來就是重慶人的愛之一。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。
重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃?!爸貞c酸辣粉”是純天然綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味特殊、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。
2、重慶酸辣粉原料的選購。
3、重慶酸辣粉食材的預(yù)加工。
4、重慶酸辣粉加工的基本標準。
5、重慶酸辣粉加工的工藝步驟。
6、重慶酸辣粉定價原則。
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的。
8.生意技巧。
9、終身技術(shù)升級服務(wù)。