合肥金凌美食學校開設宮廷桃酥王課程，原材料非常的講究，制作也很精細，宮廷桃酥王在各地都有很高的人氣，合肥金凌美食為學員提供制作的方法以及開店的技巧。
酥脆老婆餅系列：香甜草莓餅、美味肉松餅、清香綠豆餅、爽口紅豆餅等
美味曲奇系列：原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等
飄香蛋糕系列：香甜方蛋糕、泰國香米蛋糕、養(yǎng)胃紅棗蛋糕、花式方蛋糕、迷你小蛋糕、多味肉松卷、絕味肉松堡、香甜泡芙、酥香脆皮蛋糕
2、面皮制作的技術與技巧；
3、各式餡料的配制技術與技巧
4、烤制與烙制的方法
5、宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的制作流程與方法
6、宮廷桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕的銷售技巧。
有很多店每天的銷售額在千斤以上，只要選好地點，桃酥質量絕對吸引大眾的目光，桃酥以其干、酥、脆．甜的特點聞名全國，并且不含添加劑，絕對的綠色食品．制作方法卻不復雜，原材料在各地也均可買到．最重要的一點是無論你會不會面點，以前是做什么的，都可以在短時間內熟練的掌握桃酥技術，無論是哪一方面，都占有絕對的優(yōu)勢，所以桃酥王是一個適合創(chuàng)業(yè)的好項目。
