合肥金凌美食學(xué)校開(kāi)設(shè)麻辣燙培訓(xùn)課程，麻辣燙奇香四溢，清爽適口，受到了很多人的歡迎，學(xué)校擁有的教師，幫助學(xué)員掌握麻辣燙的制作方法以及技巧。
2、講解香辛料的作用及分類(lèi)，選料，配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類(lèi)，水產(chǎn)品類(lèi)，蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6、火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。
7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br /> 8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；
2、核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授；
3、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
4、國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；
