小龍蝦培訓(xùn)課程是合肥金凌美食學(xué)校的特色小吃之一，在炎熱的夏天，晚上吃著龍蝦喝著啤酒，多么愜意的生活，學(xué)校幫助學(xué)員掌握小龍蝦各個(gè)味道的制作，幫助學(xué)員學(xué)習(xí)開(kāi)店技巧。
麻辣小龍蝦系列純中藥熬制的香料湯,湯色晶瑩剔透、香味獨(dú)特醇厚,百米飄香。特制龍蝦,通體紅亮、濃香無(wú)比,入口麻辣鮮柔、唇齒生香,奇異的香味滲入肺腑,經(jīng)久不散,使人越吃越上癮,胃口大開(kāi)。人們爭(zhēng)先恐后以食龍蝦為榮,它猶如一股來(lái)勢(shì)兇猛的紅色財(cái)富狂潮,使經(jīng)營(yíng)者穩(wěn)賺大賺。
手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦等。口味有:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長(zhǎng)江中下游一帶，低廉的價(jià)格和獨(dú)特的口味，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動(dòng)的活力帶動(dòng)著新世紀(jì)餐飲美食業(yè)。十三香小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)－老師現(xiàn)場(chǎng)演示－學(xué)員操作練習(xí)-開(kāi)店所需設(shè)備介紹-實(shí)習(xí)操練－老師指導(dǎo)糾正－老師考核作品－介紹如何創(chuàng)業(yè)－利潤(rùn)分析－如何選址-如何辦理相關(guān)證件－結(jié)業(yè)-后期指導(dǎo)－免費(fèi)技術(shù)更新?，F(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷策劃全部讓學(xué)員親手操作。教會(huì)，，一站式服務(wù)開(kāi)店。
