合肥金凌美食學(xué)校開(kāi)設(shè)石鍋拌飯培訓(xùn)課程，石鍋拌飯營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，想要學(xué)習(xí)石鍋拌飯的學(xué)員，學(xué)校幫助學(xué)員手把手學(xué)習(xí)石鍋拌飯的制作方法以及開(kāi)店技巧。
2、石鍋拌飯制作過(guò)程中火候的控制
3、石鍋拌飯飯醬汁的配料與制作
4、雞、鴨、魚(yú)、排骨等各類原材料腌制及處理
5、不同種類石鍋拌飯的搭配方法與技巧
6、投資石鍋拌飯店子的經(jīng)營(yíng)方法以及需要注意的細(xì)節(jié)
2、結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格
3、結(jié)合店面特色設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌，P0P，店面燈箱設(shè)計(jì)意見(jiàn)
4、教課過(guò)程中，可帶學(xué)員到市場(chǎng)考察原材料和設(shè)備
