合肥金凌美食學(xué)校開設(shè)蛋糕裱花培訓(xùn)課程，學(xué)校擁有教學(xué)經(jīng)驗豐富的老師，擁有多年的開店經(jīng)驗以及蛋糕裱花經(jīng)驗，幫助學(xué)員學(xué)習(xí)蛋糕裱花技術(shù)，掌握開店技巧。
直胚、圓胚、方胚、心胚
二、花卉
五瓣花、宿根福祿考、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋轉(zhuǎn)玫瑰、圣誕花、百合、康乃馨、大麗花、菊花
三、節(jié)日蛋糕裱花
被小孩、情侶婚慶、圣誕老人、雪人、壽星公、愛情鳥、老鷹、仙鶴
四、生肖蛋糕裱花
牛、鼠、虎、兔、龍、馬、蛇、羊、猴、雞、狗、豬
五、巧克力鏟花：
1、巧克力的基本常識。
2、巧克力的溶化方法。
3、巧克力鏟花。
