冒菜培訓(xùn)
2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。
4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。
5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。
9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
2、風(fēng)險(xiǎn)低，流動(dòng)攤位都合適
3、新品不斷推出，一次合作，終身免費(fèi)學(xué)習(xí)新品，學(xué)完后贈(zèng)送手冊(cè)
4、售后服務(wù)，免費(fèi)提供原料，設(shè)備采購渠道,技木升級(jí)等一站式服務(wù)
課程學(xué)習(xí)時(shí)間：5-15天左右
住宿安排：
學(xué)習(xí)期間吃住均由學(xué)校提供授課方式：
實(shí)操為主，理論為輔；先學(xué)后做，先易后難。一對(duì)一、手把手、全程親手操作，守護(hù)式指導(dǎo)
授課時(shí)間：
滾動(dòng)教學(xué)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排，。
鄭重承諾：
毫無保留傳授所有小吃的核心技術(shù)
